香菜的种子是吴茱萸种子吗?

香菜的种子不是吴茱萸种子。香菜种子是圆形的浅棕色颗粒，有特殊香味，常作调料。吴茱萸种子呈椭圆形，颜色较深，带有辛辣味，是中药材。两者外观、气味和用途完全不同。市场上有人误将吴茱萸种子当作香菜种子出售，但仔细观察就能分辨。

种子的区别

香菜种子直径约3毫米，表面有细纹，泡水后膨胀。吴茱萸种子更大，约5毫米，表面光滑，有苦味。香菜种子可做菜，吴茱萸种子入药。购买时需注意，避免混淆。正确识别种子对烹饪和用药都很重要。