海底捞是中企还是外企?

海底捞是中国企业，由张勇在1994年创立于四川简阳。公司总部设在北京，主要业务在中国大陆开展。海底捞的门店超过1300家，遍布全国多个城市。创始人团队和股东均为中国籍，公司也在中国A股上市。海底捞以火锅服务闻名，是中国本土餐饮品牌的代表。

海底捞的发展

海底捞从一家小火锅店起步，逐步扩张成全国连锁企业。2018年，公司在香港上市，融资规模达数十亿人民币。近年来，海底捞在新加坡、日本等海外开设分店，但核心市场仍在中国。公司员工人数超过10万，大部分是中国籍。海底捞的供应链和食材采购也以国内为主。