粮食烘干属于粮食加工吗?

粮食烘干属于粮食加工。粮食加工包括清理、脱壳、碾磨、干燥等多个环节。烘干是粮食收获后的关键步骤，能降低水分防止霉变。通过烘干，粮食可以长期储存，便于运输和销售。常见的烘干方式有阳光晒干、热风烘干和机械烘干。不同粮食的烘干温度和时间不同，比如玉米需要较高温度，而水稻则要温和处理。

粮食烘干的重要性

粮食烘干直接影响粮食品质。未烘干的粮食容易发芽、发霉，造成浪费。烘干后的粮食重量减轻，运输成本降低。农民使用烘干机可以快速处理大量粮食，避免天气影响。大型粮库采用自动化烘干设备，每天能处理数百吨粮食。烘干还能杀死虫卵和细菌，提高粮食安全性。