山楂糕保存多久?

山楂糕保存时间取决于包装和存放方式。未开封的真空包装山楂糕能放1年，常温保存即可。开封后需冷藏，3天内吃完最佳。自制山楂糕水分多，只能放2天，建议用玻璃罐密封冷藏。天气炎热时，最好1天内吃完，避免变质。

山楂糕保存小技巧

山楂糕怕潮怕热，开封后用保鲜膜包紧再盖好盖子。冰箱冷藏时别靠近门边，温度波动大。如果表面出现白点或黏手，说明已经变质，不能食用。自制的山楂糕可以加一层糖封顶，延长保存时间1天。