粽叶种植多久可以收割了?

粽叶种植后一般需要3到4个月才能收割。春季种植的粽叶，在夏季高温时生长最快，叶片肥厚。收割时选择晴朗天气，用剪刀从叶柄处剪下，避免损伤植株。收割后及时晾晒，叶片会变得更坚韧。粽叶可以连续收割2到3年，每年能收获多次，适合规模化种植。

粽叶的保存方法

新鲜粽叶采摘后需用沸水煮5分钟杀菌，捞出后沥干水分。用保鲜袋密封后放入冰箱冷藏，能保存1个月左右。长期保存可将粽叶晒干，装入干燥袋中存放，能放半年以上。使用前需用温水浸泡软化，恢复叶片韧性。干粽叶泡发后香气更浓郁，适合包粽子。