重庆枇杷园火锅是哪一年开业的?

重庆枇杷园火锅成立于2010年，位于重庆市渝中区枇杷山正街。这家火锅店以传统重庆老火锅为特色，选用牛油底料，搭配新鲜食材。开业初期就吸引了不少本地食客，凭借麻辣鲜香的口味逐渐走红。店内装修充满山城老重庆风格，木质桌椅和红灯笼营造出怀旧氛围。

火锅特色

枇杷园火锅的锅底采用秘制香料熬制，辣度分为微辣、中辣和特辣。招牌菜品包括毛肚、鸭肠和黄喉，食材每日新鲜配送。店里的油碟标配香油和蒜泥，可以中和辣味。高峰期需要排队等位，建议提前预订。人均消费约80元，适合朋友聚餐或家庭聚会。