福建安溪产什么茶叶呢?

福建安溪以铁观音茶闻名，属于乌龙茶类。当地气候温暖湿润，土壤肥沃，特别适合茶树生长。除了铁观音，安溪还产本山、毛蟹、黄金桂等品种。铁观音茶条索紧结，色泽砂绿，冲泡后香气清高，滋味醇厚。安溪茶园多分布在山坡上，茶农手工采摘鲜叶，传统工艺制作，确保茶叶品质。

安溪茶叶特点

安溪茶叶讲究“形、色、香、味”四绝。铁观音经过摇青、炒青、揉捻等工序，带有独特的兰花香。本山茶叶叶片较小，滋味鲜爽；毛蟹茶香气浓郁，耐泡度高。当地茶农常说“春水秋香”，意思是春茶滋味甘甜，秋茶香气更佳。安溪每年产茶数万吨，远销国内外，是当地重要的经济作物。