1斤生菜有多少?

一斤生菜大约等于500克，也就是半公斤。生菜叶片脆嫩，水分多，常用来做沙拉或炒菜。一斤生菜去掉根部和坏叶子后，实际可食用部分约400到450克。生菜价格便宜，菜市场或超市都能买到，一斤价格通常在2到5元之间。

生菜的保存方法

生菜买回家后，用厨房纸包住根部，放入保鲜袋中，再放进冰箱冷藏，这样可以保存3到5天。如果生菜有点蔫了，泡在冷水中10分钟，就能恢复脆嫩。生菜不要和苹果或香蕉放在一起，这些水果释放的乙烯气体会让生菜变黄。