牛腿下端叫什么围?

牛腿下端叫“围”，也叫“飞节”或“胫部”。这是牛小腿后方的关节部位，连接小腿和蹄子。这个部位在牛站立时明显可见，是牛腿部的重要结构。养殖户常观察这个部位判断牛的健康状况，比如是否肿胀或受伤。

牛腿围的作用

牛腿围支撑全身重量，影响行走和站立。粗壮的围说明牛肌肉发达，体质健康。农活中，牛腿围过细容易疲劳，影响耕作效率。兽医检查时，也会触摸这个部位检查是否有炎症或损伤。