生蚝肉放冰箱里冷藏能保存多久?

生蚝肉在冰箱冷藏只能保存1到2天。最好用保鲜盒密封，铺上湿布保持湿润。温度要控制在4度以下，避免冷冻。新鲜生蚝肉质地紧实，有淡淡海水味；变质的会发黏、发黑，有异味。买回家尽快食用，不要久放。

冷藏注意事项

生蚝肉要和其他食物分开存放，防止串味。开封后最好当天吃完，最多别超过48小时。如果需要保存更久，可以煮熟后冷冻，能放1个月。每次取用后立即密封，减少暴露在空气中的时间。