茶壶盖上有小孔是利用了什么原理?

茶壶盖上的小孔利用了气压平衡原理。当热水倒入壶中，内部空气受热膨胀，小孔让多余空气排出，防止蒸汽积压。倒水时，外部空气通过小孔进入壶内，保持内外气压相等，水流顺畅。没有小孔的话，壶内会形成真空，水倒不出来。这个小孔看似简单，却能确保茶壶正常使用。

小孔的作用

这个小孔还能防止茶壶爆裂。加热时，壶内气压升高，小孔释放压力，避免壶盖被顶开。冷却后，气压降低，小孔允许空气进入，防止壶盖被吸住。老式茶壶的铜盖常有小孔，现代茶壶的设计也保留了这个细节。这个小设计体现了古人的智慧，让泡茶更安全方便。