日本大麦茶的小袋是什么原料?

日本大麦茶的小袋原料主要是烘焙过的大麦粒。这些大麦经过高温炒制，颜色变成深褐色，散发焦香。有些小袋会添加少量糙米或玄米增加风味，但核心原料始终是大麦。市面上还有混合茶包，加入绿茶或黑豆，但传统大麦茶纯用大麦制作。

大麦茶的制作特点

大麦茶无需冲泡，直接用热水浸泡几分钟即可。热水让大麦的香气充分释放，茶汤呈现琥珀色。冷泡时需浸泡更久，口感更清爽。烘焙后的麦粒可以反复冲泡3到4次，每次风味略有变化。家庭自制时，用平底锅小火翻炒大麦至冒烟，冷却后装袋保存。