墨脱石锅新锅有裂纹?

墨脱石锅新锅出现裂纹是正常现象，因为石锅由天然石材手工打造，内部结构不均匀。新锅首次使用时，突然受热或受冷可能导致热胀冷缩，产生细小裂纹。这些裂纹不影响使用，反而能帮助石锅逐渐适应温度变化。建议新锅先小火慢炖，避免骤冷骤热，让石锅慢慢“开锅”定型。

如何养护石锅

新锅出现裂纹后，每次使用前需用温水浸泡30分钟，避免干烧。炖煮时火候要小，汤汁要没过锅底。石锅炖煮肉类时，汤汁会慢慢渗入裂纹，使锅体更耐用。使用后自然冷却，不要用冷水冲洗。连续使用几次后，裂纹会逐渐减少，锅体也会变得更光滑耐用。