菠萝在什么季节最好吃?

菠萝在夏季最好吃，这时候的菠萝甜度高、水分足。每年5月到8月是菠萝的成熟高峰期，果肉金黄，香气浓郁。春季的菠萝略带酸味，秋季的口感偏淡，冬季的菠萝则不够新鲜。挑选菠萝时，可以观察叶子颜色和果实硬度，叶子翠绿、果实紧实的菠萝更成熟。超市里常见的都是夏季采摘的优质菠萝。

菠萝的挑选方法

好菠萝的表皮呈黄色或橙黄色，带有自然斑点。轻轻按压果实，感觉结实有弹性的是好菠萝。闻一闻菠萝底部，有浓郁香味的更甜。避免选择表皮发绿或过硬的菠萝，这样的菠萝还没成熟。切开后，果肉颜色均匀、汁水多的菠萝品质最好。买回家的菠萝可以在常温放两天再吃，味道会更甜。