九阳豆浆机打豆浆需要泡豆子吗?

九阳豆浆机打豆浆建议提前泡豆子。干豆直接打会影响出浆率，口感也偏粗糙。泡豆能让豆子吸饱水分，更容易被机器打碎，豆浆更细腻顺滑。夏天泡豆2小时，冬天泡4小时左右，豆子泡发后体积会变大，这样打出来的豆浆更浓稠。泡豆还能去除部分豆腥味，让豆浆味道更香浓。

泡豆的小技巧

泡豆的水温不用太高，常温水即可。泡好后要沥干水分，再放进豆浆机。豆子泡发后，可以轻轻搓掉外皮，这样豆浆颜色更纯净。如果赶时间，可以用温水泡1小时，效果比冷水快。泡豆的水不要重复使用，直接倒掉即可。打完豆浆后，豆渣可以做成饼或粥，不浪费食材。