什么时候有粽子?

粽子主要在农历五月初五端午节时出现。北方喜欢甜口粽子，比如豆沙、枣泥；南方偏爱咸口，像肉粽、蛋黄粽。有些地方还会做碱水粽、水晶粽等特殊口味。端午节前一周，超市和菜市场就能买到粽子，街头巷尾飘着粽叶香。

粽子的制作时间

包粽子需要提前准备材料。糯米要泡3小时以上，粽叶煮软才好用。有人凌晨就开始包，确保当天蒸熟。粽子煮2小时才能入味，高压锅能缩短时间。端午节当天早上，热腾腾的粽子就端上桌了。