家用爆米花机为啥老是糊?

家用爆米花机容易糊，主要因为温度控制不准或油放太少。玉米粒受热不均时，外层焦了里面还没爆开。机器预热时间过长也会导致底部先糊。新手常忘记摇晃机器，让玉米粒粘在锅底烧焦。使用陈年玉米或油质差的食用油，爆米花更容易糊锅。

常见错误

很多人喜欢用大火加热，结果玉米粒瞬间碳化。油放太多会让爆米花湿漉漉，放太少又容易粘锅。机器容量爆满时，玉米粒膨胀空间不足，互相挤压导致糊化。清洗后残留的水分没擦干，加热时产生蒸汽影响温度。频繁打开盖子查看，会让热气散失，延长加热时间增加糊锅风险。