芒果可以放进冰箱保鲜吗?

芒果可以放进冰箱保鲜，但最好在成熟后再放。未成熟的芒果放冰箱会影响甜度，成熟后的芒果冷藏能延长保存时间3到5天。芒果表皮有黑斑是正常现象，不影响食用。切开的芒果要用保鲜膜包好，防止水分流失和串味。冰箱温度设置在4到8摄氏度最合适。

芒果的保存技巧

芒果保存前要擦干表面水分，避免滋生细菌。熟芒果可以冷冻做成冰沙，口感更佳。芒果不要和苹果、香蕉等水果放一起，会加速成熟。买回来的芒果如果太硬，可以用报纸包住室温放2天。芒果干是另一种保存方式，晒干后能存放1个月以上。