一斤挂面含钠多少?

一斤挂面含钠量大约600到1200毫克。不同品牌钠含量差异较大，有些加碱挂面钠量更高。人体每天钠摄入量不宜超过2000毫克，吃一斤挂面就可能接近或超过这个标准。长期高钠饮食容易引发高血压，建议选择低钠挂面，搭配蔬菜平衡营养。

挂面与钠的关系

挂面制作时需加盐和碱，增加筋道和保质期。每100克挂面含钠120到240毫克，换算成一斤就是600到1200毫克。方便面、速食面钠量更高，一包可达2000毫克以上。煮面时少放盐，搭配清淡汤底，能减少钠摄入。高血压患者应控制挂面食用频率。