酒吧一般提成几个点?

时间:01-19人气:29作者:南笙孤风

酒吧提成一般在5到15个点之间,具体看岗位和业绩。调酒师按酒水销售额提成,每单提2到5个点。服务员按消费总额提成,每单提3到8个点。销售岗位提成更高,能到10个点以上。有些酒吧设置阶梯提成,卖得越多比例越高。包厢或散台提成标准不同,包厢提成可能更高。提成按月结算,月底统一发放。

提成计算方式

提成计算分阶梯和固定两种方式。阶梯提成比如卖1万提5%,卖2万提8%,卖3万提10%。固定提成比如每单固定提3个点,不管金额多少。有些酒吧设置保底提成,即使业绩差也有基本收入。提成还包含酒水和小吃,但香烟提成可能单独计算。新员工试用期提成比例会低一些,转正后恢复正常。

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