芝麻和油菜籽能一起榨油吗?

芝麻和油菜籽可以一起榨油，混合后的油品香味浓郁，营养互补。芝麻油香气独特，富含维生素E；油菜籽油则含有丰富的不饱和脂肪酸。两者混合后，既能保留芝麻的醇香，又能增加油菜籽油的清爽口感。家庭榨油时，可按1:1比例混合，出油率更高，油品也更稳定。

混合榨油的优势

混合榨油能提升油品品质，芝麻的抗氧化成分能延长油菜籽油的保质期。榨油时，芝麻先炒香再混合油菜籽，香味更浓郁。榨出的油可直接凉拌或炒菜，用途广泛。注意选用新鲜原料，避免霉变影响油品安全。榨油后残渣还能做饲料，不浪费资源。