棉花、花生、荸荠什么时候成熟?具体收获时间是几月?

棉花在秋季成熟，北方地区多在9月采摘，南方稍晚约10月。花生在7到9月成熟，收获时植株变黄，果实饱满。荸荠生长在水田，10月后地下茎膨大，11月到次年1月是最佳收获期。

收获时机

棉花需待棉铃裂开露出白絮，花生则要等叶子枯黄。荸荠收获前要排干田水，用特制工具挖取。农民根据气候调整时间，避开雨天影响品质。早熟品种和晚熟品种相差1到2个月，具体看当地种植习惯。