无花果什么季节收获?

无花果在夏季到秋季成熟，具体时间因品种和地区而异。有些品种6月开始结果，8月进入盛果期，10月仍有果实。无花果成熟时果皮变软，颜色由绿转紫红或黄褐色。果实摘下后容易腐烂，需及时食用或加工。北方地区收获期较短，南方可延长到深秋。家庭种植的无花果，每年可产果实数十颗。

无花果的采摘方法

无花果成熟后轻轻一碰就会掉落，采摘时要捏住果柄轻轻旋转。未成熟的果实有涩味，需等果实完全变软再摘。采摘最好在清晨或傍晚进行，避免正午高温。果实表面有白色粉末是正常现象，无需清洗。采摘后可放在阴凉处保存3天左右，或晒干、制成果酱长期保存。