桂花酒有点浑浊?

桂花酒出现浑浊是常见现象，多因低温或杂质导致。酒中的蛋白质或糖分在低温下会析出，形成白色沉淀物。自酿桂花酒若未过滤干净，果肉或花粉残留也会让酒体变浑。购买的商品酒如果储存不当，温度变化同样会引起浑浊。这些浑浊不影响饮用，只需摇晃均匀即可。

浑浊的处理方法

浑浊的桂花酒可以简单处理恢复清澈。将酒瓶放入温水中缓慢加热，沉淀物会逐渐溶解消失。过滤时用咖啡滤纸或细纱布，能有效去除细小杂质。如果浑浊严重，可以加入少量澄清剂静置沉淀。自制桂花酒时，提前过滤并密封储存，能减少浑浊发生。