香椿种子叫什么?

香椿种子叫“香椿子”，是香椿树的果实。椭圆形，棕褐色，表面有细纹。香椿子可以繁殖新树，也能入药，有祛风、止痛的作用。人们常在春季采摘嫩芽食用，种子则留在树上自然成熟脱落。

香椿子的用途

香椿子可榨油，油质清香，适合凉拌菜。有些地方用它泡酒，据说能驱寒气。种子外壳坚硬，需要泡软才能发芽。老一辈人还会把香椿子串成手串，据说能辟邪。不过现在更多人用它来种香椿树，每年春天都能吃上新鲜的香椿芽。