豆浆机一斤黄豆出几杯豆浆?

一斤黄豆大约能做出8到10杯豆浆。每杯豆浆按250毫升计算，出浆量取决于黄豆品质和加水比例。浸泡后的黄豆吸水膨胀，研磨时加水越多，豆浆越稀。家用豆浆机一般标注豆水比例，1:10的比例出浆最多。如果喜欢浓稠口感，可以减少水量，但出杯数会减少。

豆浆制作小贴士

黄豆提前泡发8小时，出浆率更高。豆浆机过滤豆渣会影响产量，不去渣的豆浆量更大。夏天用冰水打豆浆，口感更清爽。黄豆炒熟后再打，豆浆香味更浓。一斤黄豆做成的豆浆分给全家人喝，够3到4人饮用。豆浆做好后要尽快喝完，放凉后口感会变差。