草莓罐头变色还在保质期限能吃吗?

草莓罐头变色可能是因为氧化或加热导致色素分解，只要没有胀罐、漏气或异味，且在保质期内，一般可以食用。变色后的草莓口感和营养会略有下降，但不会影响安全性。建议检查罐体是否完好，开盖后闻气味、看状态，确认无异常再食用。

注意事项

变色草莓罐头若出现气泡、发霉或酸味，说明已变质，需立即丢弃。未开封的罐头应存放在阴凉干燥处，开封后需冷藏并尽快吃完。自制草莓罐头变色更快，最好在3天内食用完毕，避免细菌滋生。