生物萃取是什么意思?

生物萃取是利用生物材料提取目标物质的技术。常见方法有植物萃取、微生物发酵和酶解法。例如，用酵母菌提取酒精，或者用植物根茎提取药用成分。这项技术广泛应用于食品、医药和化工行业，能高效分离天然产物，减少化学污染。

生物萃取的应用

生物萃取操作简单，条件温和，适合热敏性物质。工业上常用活性炭吸附杂质，或用超临界二氧化碳萃取精油。实验室中，膜分离技术也能纯化蛋白质。相比化学方法，生物萃取能耗低，产品更安全，符合绿色生产趋势。