越冬甘蓝定植后多少天收获?

越冬甘蓝定植后收获时间因地区和品种而异。南方地区冬季温暖，定植后90到120天可收获。北方寒冷地区需要覆盖保温，收获时间延长至150天左右。早熟品种约100天，晚熟品种需130天以上。种植时可根据叶片生长情况判断，外层叶片包裹紧实即可采收。

收获判断方法

甘蓝成熟时叶片肥厚，颜色深绿，球茎紧实。用手轻压感觉坚硬，不松软。收获宜在晴天早晨进行，避开中午高温。采收时保留外层2到3片叶保护球茎。收获后及时运输，避免太阳直射。留种地块可延后20天，让种子充分发育。