威士忌属于清香型还是浓香型的?

威士忌既不属于清香型也不属于浓香型，它是烈酒中的独立品类。根据产地不同，可分为苏格兰、爱尔兰、美国和日本等类型。苏格兰威士忌有烟熏味，爱尔兰威士忌口感顺滑，美国波本带甜香，日本威士忌则融合多种风味。每种威士忌的酿造工艺和原料都不同，形成了独特风味。

威士忌的分类特点

威士忌按原料分麦芽威士忌和谷物威士忌，按年份分单桶和调和款。苏格兰艾雷岛威士忌有泥煤味，斯佩塞产区花果香明显。美国波本威士忌要求含51%以上玉米，口感更甜。日本威士忌常使用橡木桶陈酿，颜色呈琥珀色。威士忌饮用时加冰或纯饮，不同喝法风味差异大。