时间:01-19人气:17作者:十年之久
稻香村点心放冰箱能保存3到7天。月饼、绿豆糕等含糖高的点心放冷藏可放1周,桃酥、萨其马等酥脆类点心受潮后口感变差,建议3天内吃完。豆沙包、枣花糕等含水分的点心容易变质,最好2天内吃完。点心包装开封后,用保鲜袋密封好再放冰箱,能延长保存时间。
点心保存小技巧
稻香村点心保存要分种类。含油脂的点心如牛舌饼,放冷冻可存1个月,吃前需回温。含奶油的点心如拿破仑,冷藏只能放2天,冷冻会破坏口感。散装点心最好分小份保存,避免反复解冻。冰箱温度调到4度左右最合适,温度太低会让点心变硬。取出后常温放10分钟再吃,口感更好。
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