红芸豆在南方叫什么品种?

红芸豆在南方多被称为“花豆”或“大红豆”。部分地区也叫“赤豆”或“朱砂豆”，但实际和红豆不同。南方气候温暖潮湿，红芸豆常被当作杂粮或药材种植。比如云南、贵州等地种植的红芸豆，当地人也叫“云豆”或“黔豆”。这些名字都是根据颜色、形状或产地来的，叫法比较随意。

南方叫法差异

南方不同地区对红芸豆的叫法差异较大。比如广西叫“红腰豆”，广东叫“红饭豆”，福建则叫“红金豆”。这些名字大多和颜色或用途有关。有些地方还叫“四季豆”，但容易和菜豆混淆。红芸豆在南方既是食材也是药材，比如炖汤或煮粥，名字跟着用途变，挺有意思的。