鸡鸭蛋可以存放多久?

鸡鸭蛋在常温下能放10到15天，夏天最好放冰箱。鸡蛋表面有层保护膜，别用水洗。存放时尖头朝下，能延长保鲜期。鸭蛋壳厚，比鸡蛋耐放。散装蛋最好两周内吃完，超过时间会有异味。

存放小技巧

鸡蛋别和洋葱放一起，容易串味。冰箱冷藏温度4度左右最合适。煮过的蛋只能放3天，别超过一周。蛋壳有裂缝的蛋要尽快吃，容易变质。买蛋时选生产日期新鲜的，存放时间更久。