青菜在冷库能保鲜多久?

青菜在冷库能保鲜7到14天。温度控制在0到4摄氏度最合适，湿度保持在90%以上。叶菜类如菠菜、生菜容易变黄，根茎类如萝卜、胡萝卜能存放更久。冷库要定期清理，避免细菌滋生。青菜不要直接堆放，用保鲜袋或纸箱包装效果更好。

冷库储存注意事项

青菜入库前要晾干表面水分，否则容易腐烂。不同品种的青菜最好分开存放，防止串味。冷库门开关要频繁，温度波动会影响保鲜效果。发现烂叶要及时挑出，避免感染其他青菜。定期检查青菜状态，新鲜度下降时要尽快食用。