3人份米饭用电饭煲需要多少量杯?

3人份米饭用电饭煲一般需要3量杯米。每量杯米约150克，加水到对应刻度线。米和水的比例是1比1.2，3量杯米加到4量杯水位置。不同电饭煲刻度可能略有差异，建议参考说明书。米提前浸泡30分钟，煮饭更软糯。煮好后焖10分钟，米饭更松散。

煮饭小技巧

煮饭时加几滴食用油，米饭更香不粘锅。水太少米饭硬，水太多会稀烂。喜欢软饭多加半杯水，喜欢干饭少加半杯水。剩米饭可以炒饭或煮粥，避免浪费。电饭煲内胆保持清洁，煮饭效果更好。