桃子属哪类水果?

桃子属于蔷薇科核果类水果。它的外皮有绒毛，果肉多汁，中间有一个硬核。桃子原产于中国，现在世界各地都有种植。根据果肉颜色，桃子分为黄桃、白桃和油桃三种。夏季是桃子的成熟季节，这时候的桃子最甜。

桃子的分类

桃子在植物学上属于李属，和杏、李子是亲戚。桃子按果皮分为毛桃和油桃，油桃表皮光滑。桃子还可以分为离核桃和粘核桃，核是否容易脱落是区别点。桃子富含维生素和纤维，生吃或做成罐头都很受欢迎。