芒果怎么样才能熟得快?

芒果放在温暖的地方能加速成熟。把芒果和苹果或香蕉一起装进纸袋，这些水果会释放乙烯气体，帮助芒果变软变甜。每天检查芒果的硬度，轻轻按压感觉微软就说明熟了。熟芒果的香气会明显散发出来，颜色也变得更黄。避免芒果放在阳光下暴晒，那样会外熟里生。

加速熟成的小技巧

用报纸包住芒果能锁住乙烯气体，加快成熟速度。把芒果插在米缸里，米堆的温度和湿度能促进软化。熟透的芒果可以放进冰箱冷藏，延缓继续变软。未熟的芒果不要切开，切开会导致果肉变黑。芒果熟成后尽快食用，放久了会失去水分和甜味。