海南糟粕醋保质期多久?

海南糟粕醋的保质期一般在12到18个月左右。未开封的醋可以存放较长时间，开封后最好在3个月内用完。保存时要放在阴凉干燥处，避免阳光直射。如果醋出现异味、变色或发霉，说明已经变质，不能食用。家庭自制的糟粕醋保质期较短，建议1个月内喝完。

糟粕醋的保存方法

糟粕醋开封后需密封冷藏，防止细菌滋生。使用时用干净的勺子取醋，避免生水进入。高温环境会加速醋变质，夏天尤其要注意。购买时查看生产日期，选择新鲜批次。自制的糟粕醋可加入少量白酒延长保存时间，但风味会有变化。