普洱茶什么时候可以摘下来?

普洱茶一般在春季和秋季采摘。春季采摘的茶叶品质最好，芽叶鲜嫩，香气浓郁。秋季采摘的茶叶口感醇厚，适合长期存放。云南茶区多在3月和9月进行采摘，具体时间因海拔和气候略有不同。手工采摘时只取一芽两叶，确保茶叶完整。采摘后的茶叶会立即进行萎凋和杀青，保持新鲜。

采摘时机

采摘普洱茶要选在晴天上午，露水干了之后。此时茶叶含水量适中，不易损坏。雨天或露水未干时采摘的茶叶容易发霉，影响品质。茶农会根据芽叶生长情况决定采摘时间，太早或太晚都会影响茶叶的香气和滋味。采摘后需及时运输，避免长时间堆积导致发酵过度。