建水是哪个民族?

建水主要居住着汉族人，当地也有彝族、哈尼族等少数民族。建水古城有600多年历史，汉族文化影响深远。当地人擅长制陶、烧豆腐，传统工艺保留完整。建水紫陶闻名全国，是汉族手工艺的代表。彝族火把节、哈尼族长街宴等活动也在这里举行，多民族和谐共处。

建水民族特色

建水汉族保留明清建筑风格，朱家花园、双龙桥是典型代表。彝族姑娘喜欢绣花围裙，哈尼族男子常戴黑色布帽。建水街头的烧豆腐摊多为汉族经营，彝族火盆烧烤受游客欢迎。每年农历六月，各族人会一起参加建水庙会，共享美食与歌舞。