十几块钱的罐装生蚝可以吃吗?

十几块钱的罐装生蚝可以吃，但要注意选择正规品牌和保质期。便宜的生蚝可能来自养殖场，新鲜度和品质不如高价产品。购买时检查罐体是否膨胀、漏气，开封后尽快食用。生蚝富含锌和蛋白质，适合炒菜煮汤，但生吃有风险。建议煮熟再吃，避免肠胃不适。

罐装生蚝的挑选技巧

罐装生蚝价格低廉，但需警惕劣质产品。优先选玻璃罐包装，方便观察内容物。肉质饱满、汤汁清澈的生蚝更靠谱。避免选择汤汁浑浊或有异味的罐头。开封后若发现生蚝发黏或变色，立即丢弃。搭配柠檬汁或醋食用，能杀菌增鲜。