奶茶制冰机的温度应该调道多少?

奶茶制冰机的温度建议调到零下18度左右。这个温度能让冰块快速成型，质地坚硬不易融化。家用制冰机可以调低到零下20度，商用机器则适合零下18度。温度太高冰块会发软，太低又可能损伤机器。夏季使用时，温度可以适当调低，确保冰块持久不化。

温度调节技巧

制冰前要提前24小时开机，让内部充分冷却。水质也会影响冰块质量，建议用纯净水或过滤水。如果冰块有异味，可能是水箱没清洗，每周要清理一次。制冰机满冰后要及时取出，避免堵塞出冰口。不同品牌机器有差异，最好参考说明书调整温度。