乌冬面来自哪个国家?

乌冬面起源于日本，是日本最具代表性的传统面食之一。这种面条用小麦粉、盐和水制作，口感Q弹有嚼劲。乌冬面在日本已有数百年历史，最初由僧人传入民间。现在日本各地都有不同风味的乌冬面，比如热汤面、冷面和炒乌冬。许多日本家庭会自制乌冬面，配上简单的酱油或味噌汤底。

乌冬面的制作特点

乌冬面需要反复揉搓面团，让面条更加筋道。制作时面团要醒发数小时，再切成细条。煮乌冬面时间很短，大约3-5分钟即可。煮熟后要立即过冷水，保持爽滑口感。乌冬面可以搭配天妇罗、炸鸡块或蔬菜，做成丰盛的一餐。日本每年都会举办乌冬面节，吸引全国游客品尝不同口味的乌冬面。