大米能保存多少年不会坏?

大米在干燥阴凉的环境下能保存10年以上不会坏。真空包装的大米可保存20年，普通包装保存5到8年。储存时需密封防潮，避免受潮发霉。陈米虽然口感变差，但依然能食用。家庭储存大米可用米桶或密封罐，放在阴凉处。定期检查大米状态，发现虫害及时处理。

大米储存要点

大米储存温度最好在15度以下，湿度控制在60%以下。开封后的大米需尽快食用，最好在3个月内吃完。大米怕虫也怕潮，可放几瓣大蒜或花椒防虫。冷冻储存能延长大米寿命，但解冻后需尽快食用。真空机抽气密封是保存大米的好方法，能隔绝空气和水分。