奶油奶酪在超市的哪个区域?

奶油奶酪一般放在超市的乳品区或冷藏柜里，靠近牛奶、酸奶和黄油。有些超市会把它归入烘焙区，因为很多人用来做蛋糕或面包。购买时注意看标签，确认是冷藏保存的。

冷藏保存要点

奶油奶酪需要全程低温，买回家后尽快放入冰箱。开封后最好在一周内吃完，避免变质。做三明治或慕斯时提前取出回温，更容易涂抹均匀。不要冷冻，否则会出水影响口感。