菠菜用保鲜膜包着会烂吗?

菠菜用保鲜膜包着确实容易烂。保鲜膜包裹后，菠菜呼吸产生的湿气无法散发，内部湿度升高，加速腐烂。如果清洗后没擦干直接包，水分会更快滋生细菌。建议用厨房纸吸干水分，再松散包裹，留出透气空间。放入冰箱冷藏时，最好别和其他蔬菜叠放，避免挤压损伤。

菠菜的保鲜技巧

菠菜的最佳保鲜方法是买回家别马上洗。用保鲜袋装好，袋口留缝，放在冰箱蔬菜抽屉。想吃时再清洗，洗后用甩干机甩干水分。如果已经包坏了，可以挑出烂叶，剩下的用盐水浸泡10分钟，能延长保鲜时间。菠菜适合3天内吃完，放久了营养也会流失。