稻花香是哪个品类首创的?

稻花香品类由黑龙江五常市首创，属于粳稻米的一种。这种米粒饱满，蒸煮后香气浓郁，带有淡淡的花香味。五常地区的黑土和气候条件特别适合稻花香生长，当地农民在1980年代开始培育推广。如今稻花香已成为五常大米的代表品种，市场价格较高，深受消费者喜爱。

稻花香的种植特点

稻花香生长期约135天，比普通水稻长20天左右。每亩产量约400公斤，低于普通水稻。种植时需要充足阳光和纯净水源，病虫害较少。收割后需自然晾干，不能机器烘干，这样能更好保留香味。正宗稻花香米煮饭时米香四溢，冷后也不回生，口感软糯有嚼劲。