河南郑州正宗烩面在哪个位置?

郑州正宗烩面集中在二七区，合记烩面、萧记烩面、四厂烩面是老字号。合记烩面位于人民路，汤头醇厚；萧记烩面在民主路，筋道爽滑；四厂烩面在建设路，配料丰富。这些店每天卖出上千碗，本地人常去打卡。郑州火车站附近也有多家烩面馆，游客方便找到。

烩面的特色

烩面用高筋面粉现拉，汤底用羊骨熬制8小时以上。配菜有羊肉、木耳、千张、粉条，撒香菜和辣椒油。冬天吃一碗浑身暖和，夏天也能解馋。每碗分量足，价格20到30元，性价比高。不少店24小时营业，夜宵首选。