绿棒子是什么意思?

绿棒子是东北方言，指玉米。玉米未成熟时外皮是绿色，形状像棒子，所以叫绿棒子。新鲜绿棒子水分多，口感甜，适合煮着吃。超市里卖的甜玉米也叫水果玉米，颜色金黄，但老一辈人仍习惯叫它绿棒子。夏天街头常有卖煮绿棒子的小摊，热气腾腾的特别受欢迎。

绿棒子的用途

绿棒子可以煮着吃、烤着吃，还能做成玉米汁。煮绿棒子时加点盐，味道更香。烤玉米外皮焦脆，内里软甜，很多人喜欢。玉米须煮水喝，据说对健康有益。超市里还有速冻玉米粒，炒菜或煮汤都很方便。绿棒子全身都是宝，连玉米芯都能用来做玩具或燃料。