时间:01-18人气:27作者:霸绝苍生
塑料袋可以放进冰箱冷冻室,但普通塑料袋在低温下容易变脆破裂。食物冷冻时产生的冰晶会刺穿袋体,导致密封失效。建议使用耐低温的冷冻专用袋,或把食物先装进容器再套塑料袋。冷冻前尽量排出袋内空气,可以减少冰块形成。不同塑料袋的耐寒性差异很大,普通超市袋容易冻坏。
冷冻注意事项
冷冻时塑料袋会收缩变形,液体食物容易溢出。建议用厚实一点的保鲜袋,或者直接用密封盒。冷冻时间超过三个月的塑料袋,取出后要检查是否老化开裂。儿童接触冷冻塑料袋时要小心,低温可能粘住皮肤。解冻时最好提前把食物移到冰箱冷藏室,避免室温解冻滋生细菌。
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